Selain BAU, Bawang Putih juga MENYEHATKAN....

sumber gambar: Eemoo-Esprit

Semua orang kenal dengan bawang putih kan....? iya dong, apa lagi yang ibu-ibu...^^V... Nah kali ini, aku mau share tentang si bawang putih yang katanya juga punya khasiat yang mantep, seperti artikel saya tentang Lompong (Tanaman Keladi), Sayuran Dan Obat???...Sileh di baca....

Well,,,jadi begini, sebenarnya sudah banyak artikel di blog-blog lain yang membahas tentang si bawang putih, dan menurut si wikipedia.org misalnya menjelaskan bahwa "Bawang putih adalah nama tanaman dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan. Umbi dari tanaman bawang putih merupakan bahan utama untuk bumbu dasar masakan Indonesia." Begitulah katanya!!!! Bawang mentah penuh dengan senyawa-senyawa sulfur, termasuk zat kimia yang disebut alliin yang membuat bawang putih mentah terasa getir atau angur dan baunya, keren, baunya na'uju billah..hehehe.

Yang menarik adalah selain sebagai bumbu dasar masakan ibu-ibu di dapur, bawang putih ini juga dapat digunakan sebagai obat penyakit kutil,caranya: keprek bawang putih (jangan sampai halus), lalu tempelkan pada kutil dan ikat yang kuat dengan kain atau plester, tunggu sampai 30 menit, jangan terlalu banyak bergerak, maka kulit akan panas dan kutil akan menghitam. Besoknya anda terbebas dari kutil. (Sumber: wikipedia.org)

Blog lain seperti http://lalunanegozio.blogspot.com/2011/05/khasiat-bawang-putih.html menuliskan ada paling tidak 15 khasiat dari bawang putih:

• Bawang putih mengandung kalsium, Vitamin C, Vitamin A, Potasium, Vitamin B, Antioksidan, karoten, selenium.

  

  sumber gambar: Sapnu Herbal

• Mengonsumsi 2-3 siung bawang putih sehari, akan menghindarkan dari kemungkinan berpenyakit jantung.
• Menghambat kemerosotan otak dan sistem kekebalan.
• Membantu menghambat proses penuaan. Menghambat pertumbuhan sel kanker.
• Dengan mengkonsumsi bawang putih, resiko terkena kanker dapat dikurangi.
• Bawang putih yang dikonsumsi secara rutin dalam jangka waktu tertentu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
• Zat anti-kolesterol dalam bawang putih yang bernama ajoene menolong mencegah penggumpalan darah.
• Bawang putih dapat membantu meredakan stress, kecemasan, dan depresi.
• Menyembuhkan tekanan darah tinggi
• Meringankan tukak lambung
• Menurunkan kolesterol dalam darah
• Meningkatkan insulin darah bagi penderita diabetes.
• Melumpuhkan radikal bebas yang mengganggu sistem kekebalan tubuh
• Bermanfaat sebagai penawar racun (detoxifier) yang melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit.
• Menjaga stamina tubuh

Berdasarkan penelitian, bawang putih mempunyai khasiat sebagai antibiotik alami di dalam tubuh manusia. Dr. Yongxiang Zhang dari University of Tokyo, Jepang menyatakan bahwa bawang putih memiliki kemampuan untuk menghambat kemerosotan otak dan sistem kekebalan pada hewan. Percobaan yang sangat mengesankan. Hal itu memang tidak berarti bahwa bawang putih mampu memulihkan masa muda atau sama sekali menghambat proses penuaan. Tetapi setidaknya manfaat bawang putih membantu menghambat proses penuaan.

Di samping itu, menurut penelitian Memorial Sloan Kettering Cancer Center, bahan kimia SAMC yang terdapat pada bawang putih dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Dengan mengkonsumsi bawang putih, resiko terkena kanker dapat dikurangi. Seterusnya, Kadar kolesterol yang tinggi biasanya menjadi pertanda proses penuaan. Bawang putih yang dikonsumsi secara rutin dalam jangka waktu tertentu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Zat anti-kolesterol dalam bawang putih yang bernama ajoene menolong mencegah penggumpalan darah.

Dr. Gilles Fillion dari Institute Pasteur di Perancis menduga, bawang putih dapat membantu meredakan stress, kecemasan, dan depresi. Tentunya dengan efek yang lebih lembut. Ia menemukan bahwa bawang putih bermanfaat untuk membantu melepaskan serotonin, yakni bahan kimia yang terlibat dalam pengaturan serangkaian luas suasana hati dan tingkah laku termasuk kecemasan, murung, rasa sakit, agresi, stress, kurang tidur dan ingatan. Kadar serotonin yang tinggi dalam otak cenderung berfungsi sebagai obat penenang yang menentramkan Anda, memudahkan tidur, dan meringankan kemurungan. Bawang putih menolong menormalkan sistem serotonin tersebut

.